豆腐丸子的做法(豆腐丸子怎么做)
2022-04-06 11:43 阅读: 评论:材料:冻豆腐、猪绞肉、葱、姜、盐、味精、油、芡粉
做法:1、葱姜切末备用。
2、豆腐用勺子压成末。
3、把肉和压好的豆腐搅拌在一起,肉和豆腐的比例1:2,或根据自己的口味放。
4、然后把切好的葱姜、盐、味精都放入一起搅拌。
5、把和好的丸子表面裹一层芡粉,不要太厚,但要均匀。
6、油五成热就下锅炸,用小火炸,炸至金黄色就可以了。
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