豆腐丸子的做法(豆腐丸子怎么做)
2022-04-06 11:29 阅读: 评论:食材
豆腐 一小块
西兰花 两瓣
胡萝卜 小段
方法/步骤
1、豆腐捏碎,备用。
2、胡萝卜去皮洗净,切片,西兰花洗净,放到热水中焯水。晾凉后分别切成碎末。
3、把切好的蔬菜碎加入到豆腐碎中,加一个鸡蛋,加适量牡蛎粉,牛油果油,搅拌均匀至粘稠。
4、取适量放入手心,团成圆形,将豆腐丸子摆在胡萝卜片上。
5、冷水上锅,蒸熟即可。美味又Q弹的豆腐丸子就做好了!
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