蒸鸡蛋的做法(蒸鸡蛋怎么蒸？制作方法是什么)

你好，我是惜缘今天很高兴来回答你的问题，蒸鸡蛋怎么蒸这个问题。首先我们把鸡蛋打入碗中搅拌均匀再加入凉的白开水再加入适量的盐。注意，鸡蛋和凉开水的比例是1:2 之后再次搅拌均匀。然后把蛋液过筛倒入蒸碗里静放三四分钟然后在网上盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上插几个小洞，这一步的目的是为了不让水蒸气掉到碗里。然后水开之后上锅蒸7~8分钟，一道美味嫩滑的蒸鸡蛋叫制作完成。这就是我今天的回答，希望对你有帮助，谢谢！