柿子和螃蟹能一起吃吗(螃蟹和柿子为什么不能一起吃)

1、我们在吃柿子的时候是不能吃螃蟹的，这是因为柿子中含有大量的鞣酸成分，而螃蟹中含有丰富的蛋白质。
2、如果将两者放在一起食用的话，蛋白质与鞣酸结合就会生成不宜被机体消化的鞣酸蛋白成分，从来会引起肠胃不适，并且还会降低原本食物的营养价值。