黑米粥的做法(如何熬出一碗浓郁粘稠的黑米养生粥)

黑米不像白米一样是经过精加工的，一半脱壳之后就直接食用，有点像糙米。因此用来做米饭时要加入白米一起，口感更好

用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡，它让充分吸水

煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度，口感香糯

为了增加黑米粥的丰富口感和营养，我们加了花生和红枣，不但能起到补血益气，养脾益胃的功效，吃起来有不同的口感和风味呢！

黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名黑米，因其功效又被称为：补血糯米。黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目