土豆烧牛肉(土豆烧牛肉怎么做牛肉才能比较嫩)

教你二种做法跟据你的口味可选择牛腩或牛肉去做：

一、土豆烧牛腩

这样做比较好吃牛腩香辣可口吃起来也嫩

原料：牛腩：土豆、酱油、八角、茴香、花椒、盐、鸡精、豆瓣酱。

做法步骤：

1.牛腩或洗净切块，土豆去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片，大葱切粒。

2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀。倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟。

3.油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。

土豆烧牛肉

原料：牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒、盐、鸡精、豆瓣酱。

做法步骤：

第1步、准备原材料，腊牛肉，(腊牛肉是我提前做熟的)土豆一个，葱段, 蒜

第2步、土豆切块，牛肉切块。葱，蒜切块

第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里，炖五分钟

第4步、准备所需配料

第5步、炖好土豆，牛肉倒入容器中，待用

第6步、锅里到油，煸香葱，蒜，八角茴香花椒

第7步、放入土豆牛肉

第8步、依次放入酱油，盐，鸡精,翻滚一分钟，出锅

第9步、翻滚一分钟出锅即可

牛肉，土豆都好吃，爱上美食，想吃什么自己做也可以关注我，希望你喜欢