鱿鱼怎么处理(鱿鱼处理法)

在超市买的鱿鱼，可以选择超市处理好的鱿鱼，但是超市处理好的鱿鱼不新鲜，都会选择新鲜鱿鱼，回来自己处理。

1.首先把鱿鱼洗干净，把头部切下来。剪开腹中，去掉内脏，剔除骨头（就是鱿鱼中间那根儿像塑料棒一样的东西，就是骨头）。

2.把鱿鱼翻过来，捏住尾巴，由上往下把尾巴撕掉以后，在从中间向两侧的把鱿鱼皮撕掉。

3.把尾巴上的吸盘儿和皮撕掉就可以啦。