饺子馅怎么调才好吃(如何让饺子馅更美味)

北方过年家家户户都吃饺子，还有再讲的就是送行的饺子，接风的面。

说到饺子和面也很关键，温水和面，要做到三光，面光，手光，盆光……

饺子馅建议买黑猪肉，七分瘦，三分肥，如何喂馅，根据自己的个人喜好，说说我的吧，温水搅拌肉馅，放盐，糖，味精，蚝油，生抽，老抽，放点玉米淀粉，打一个鸡蛋，放半勺十三香，鸡精，搅拌均匀静放半个小时，我家吃的最多的就是猪肉韭菜，洗好韭菜，控水，切成一小段一小段倒入喂好的肉馅里，搅拌均匀，擀皮，包饺子喽！皮薄馅大，汁多味美，吃着过瘾呢！