秋葵是什么(秋葵是一种什么植物？原产地在哪)

一，秋葵是一种什么植物？

秋葵在我国南方湖南、湖北、广东等地栽培比较多，在北方地区如河北等少数省区有栽培。它是我们在蔬菜市场上看到的长的尖塔形、深绿色的一种蔬菜。它的植物学特点：一年生草本，高一公尺左右，茎干圆柱形，有稀疏刺；单叶，掌状三到七裂，叶片直径二十公分左右，两面有硬毛，叶柄长十公分左右。花黄色，里面基部紫色，五到九月开花。

果实筒状尖塔形，长二十公分左右。

我们作为蔬菜食用的正是秋葵的嫩果。秋葵的植物正式中名叫咖啡黄葵，别名有羊角豆、越南芝麻等，是锦葵科秋葵属植物。栽培品种比较多的。

秋葵的营养价值尚高，主要还有蛋白质、氨基酸、果胶质、多糖、维生素、黄酮等物质，作为蔬菜鲜嫩多汁，口感好，大多数人喜欢吃，吃法有炒食、

做汤、腌渍等法。

也有一部分人不太喜欢吃，我就吃不习惯。

目前，秋葵除了做鲜食蔬菜外，还可以加工果汁饮料、干制品、秋葵罐头等用。

二，秋葵的原产地在哪？

秋葵的原产地说法不一致。一种说法，它的原产地在印度。另一种说法它原产在非洲热带地区，我国是在二十世纪九十年代从日本引种栽培的。