食用盐保质期(食用盐过期两年了能吃吗)

如果是真正的、符合国标的食盐，能。因为对于食盐，无所谓过期与不过期

国家相关法律规定，食盐可以豁免标注保质期，也就是说食盐可以不标注保质期，因为原则上食盐可以无限期保存而不会变质，什么时间都可以食用

和食盐同时可以豁免标注保质期的食品，还有食醋、味精、酒精度大于10的饮料酒、固体糖

原因是，食盐和这几种物质，自身都有很强的抗菌和抑制微生物的能力

那为什么市面上除了高度白酒，食盐、食醋等这几种食品的包装上大多还会有一个保质期呢？是因为国家规定，食品在保质期外出了质量问题，厂家是没有责任的，所以大多数厂家为了“保险”起见，也就标个三年五年的保质期

所以，真正的食盐，即便过了保质期，还是可以食用的

至于题主描述的手中这袋“过期”盐，又涨袋又有化学气体味什么的，没见到真实物品不敢定论，如果是假盐或者添加了什么其它规范外物质，也就不敢判定了，所以建议：保险起见，不吃也罢，或做其它用途