乳酪是什么(乳酪介绍文案)

1、乳酪是指由乳酸菌发酵而产生的奶制品。
2、乳酪有很多别名，又名干酪或奶酪，或从英语（cheese）直译作芝士、起士或起司，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。
3、奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。