馒头是谁发明的(馒头是诸葛亮所创吗)

谢邀。。。

馒头的名字由来和诸葛亮有关。据说，诸葛亮南征南蛮，大胜后，准备班师回朝，到泸水时，泸水涛涛，过不去。按照孟获他们以前的旧习俗，是要用七七四十九颗人头来祭泸水。诸葛亮不忍，用和面为剂，塑成人头，内以牛羊等肉代之，称之为“蛮头”。然后经过多个朝代，渐渐的变成了现在的馒头。

至于，馒头的发明者，最早可能追溯到战国时。《事物绀珠》中记载“秦昭王作蒸饼”，蒸饼应该就是早期的馒头。而且西汉的《齐民要术》就记载了发酵面制品的方法。

总之，诸葛亮发明了馒头的名字，但馒头却不是他发明的。