酒精挥发是什么变化(酒精挥发，酒精燃烧都是属于化学变化的吗)

物理变化和化学变化的区别就在于,物理变化是不改变物质的基本组成单位即分子或原子.而化学变化是从一种物质变为另外一种物质,实质就是旧化学键的断裂,新化学键的生成.酒精挥发,只是酒精从一个物理状态(液态)变为另外一个物理状态(气态),它的实质还是酒精这种物质,其实质并没有改变.酒精燃烧，是酒精在达到燃点以后与空气中的氧气发生反应,生成二氧化碳和水,同时一部分能量以光和热的形式发出.此时,酒精原有的形态已经不具备了,已经转变为新的分子CO2.H2O,即有旧键断裂,新键生成.所以酒精挥发是物理变化，酒精燃烧是化学变化。